Cerealfagdagen 2025: Norsk, sunt og bærekraftig
12 mars @ 09:00 - 15:15
Cerealfagdagen arrangeres av Nofima, BKLF (Baker og konditorbransjens landsforening) og OBK (Opplysningskontoret for brød og korn)/Matprat!
Mer norsk matkorn er et tema høyt på agendaen. Vi vil også løfte tema ved å presentere det seneste fra forskningen, Matkornpartnerskapet og bakerienes nye satsinger. Samtidig spiser folk mindre brød enn tidligere. Vi får innsikt i hva som gjøres for å stoppe denne nedgangen.